普段着的なお肉、、、として、ニューヨーク300ｇを塊で販売し始めましたが、好評なので調理しやすいように、スライスしたバージョンもご用意しました。
「安くて、美味しくて、ボリュームたっぷり」をモットーにしておりますが、ここ数年のお肉の仕入れ価格ではモットーの「安くて」がなかなかできなくなってきてしまっており、特別な日に食べるお肉になりつつある現状。
先日、インスタのキャンペーンでニューヨークのはじ肉が好評だったことはとても印象的でした。
キャンペーンを考えたときに、500ｇのブロック肉にしようとなったのは、最近スーパーで買い物する金額が高くなったとスタッフが嘆いている話を多く聞くようになって、これまでのように野菜やお肉が手軽に買えなくなったと話していたのがきっかけでした。
さらに、今後も野菜をはじめとする食材の高騰は続くといわれており、ますます食べたいものが買いにくくなってしまうだろうと、寂しい思いになってしまいます。
そんな状況を考え、普段お客様には出せない部分ではありますが、買いやすい価格で提供することで、食卓に牛肉がならぶ機会が増えるなら、、、と思い、インスタグラムフォロワー達成キャンペーンで好評だったニューヨークはじ肉の300ｇを販売することにいたしました。
店舗やネットで通常販売しているニューヨークステーキよりは脂の多さだったり、スジの入り方だったり、違う部分はありますが、お肉自体の味は変わりません。
今回は焼肉用としてスライスにしてありますが、ニンニクと塩・胡椒で炒めるだけでもいいですし、アスパラなどを巻いて召し上がるのも良いかと思います。
普段着を着るように、手軽に食べられるお肉であってほしい、このお肉はそんな商品です。
6ｍｍスライス 1400円
原産地:メキシコまたはオーストラリア
部位：リブアイロールまたはキューブロール
